Histoire

Confeitaria da Ajuda S.A. est une entreprise familiale et traditionnelle fondée en Octobre de 1952 et que s`est imposée au marché depuis le début de 1953.

Quatre anciens associés  de la firme J. Rodrigues dos Santos (António Cabrita Madeira, Armindo de Almeida Coelho, Guilherme Clemente Neves e Joaquim Vitaliano Batista), propriétaire de la Confeitaria Império (entre temps fermée), plus connue du grand public comme la Confeitaria da Ajuda, pour se trouver à cet ancien quartier de Lisbonne, au bout de la rue du même non, ont fondée en 1952 une s.r.l. destinée au commerce et industrie de confiserie, avec la dénomination sociale de Confeitaria da Ajuda, Lda et installations à la Rue João Saraiva, au nouveau-née quartier de Alvalade, à Lisbonne.

Pour cette nouvelle entreprise ils ont apporté avec eux la plus grande partie des équipements de production, et ils ont surtout continué à compter sur la collaboration des maîtres confiseurs et d`autres ouvriers da l`ancienne entreprise, ce qu`a permis à ces produits de maintenir les caractéristiques et la qualité il y a longtemps reconnues par la population de Lisbonne et alentours.

En 1954, un nouveau associé est venu se joindre à la société, Guilherme Pires, et après quelques entrées, sorties et réglements de participations sociales, dès 1989 que la société appartiens à trois familles (Madeira, Coelho et Pires).

  

À la deuxième moitié des années 80, et après plus de 30 ans de gestion des associés que l`ont initiée, descendants de quelques-uns ont commencé à travailler à l`entreprise – assurant ainsi le passage de témoin entre générations – les quels ont démarré avec la professionnalisation de la gestion, tenant en vue maintenir la position d`évidence à laquelle les débutants avaient élevé l`entreprise entre les industriels de confiserie du pays.

Le pari de l`entreprise aux produits traditionnels d`haute qualité, et sa détermination en servir toujours ses Clients dans les meilleures conditions, a colporté son prestige et reconnaissance  par tout le pays et îles, en la conduisant à une croissance soutenue.

Dès 1992, Confeitaria da Ajuda est dévoué aussi à l`importation et distribution de produits aux caractéristiques uniques et voués à des segments de marché exigeants, ayant commencé á représenter la marque St. Dalfour (France), Velarte e Lapasion (Espagne).

À l`an 2000, l`entreprise a démarré avec un Système de Gestion et Sécurité Alimentaire, basé au système H.A.C.C.P. (Analyse des Périls et Points Critiques de Contrôle), qu`est venu garantir les étalons de qualité déjà utilisés et exigés dès toujours par la Confeitaria da Ajuda.

Evolution du Logotype

années 50	années 80	aujourd'hui